#4 gathering

Een DaVinci
 gathering

Een DaVinci
 gathering

Leonardo da Vinci introduceerde de gathering zoals wij ‘m kennen al in de zestiende eeuw. Hij hield ervan zijn artistieke vrienden uit te nodigen in zijn dromerige wijngaard en samen te genieten van de schoonheid van natuur, kunst en eten. Fotograaf Richard Truscott begrijpt het vredige en gelukzalige gevoel dat je krijgt van tuinieren en nodigt je graag uit voor zijn eigen adembenemende Da Vinci gathering_______.

Wat is je vroegste herinnering aan planten?

Richard: “Mijn grootvader was een bevlogen tuinman, hij had een fantastische kas. Elke keer wanneer ik daar binnen ging, voelde voor mij als een avontuur. Ik herinner me de geur van jasmijn en het plukken van tomaten die ik samen met hem in de kas opat.”

De Da Vinci gathering doet ons denken aan Italiaanse elegantie en schoonheid. Heb je zelf ook memorabele momenten uit Italië die je wilt delen?

Richard: “Ik hou van Italiaans eten en de eenvoud in de gerechten. Ik heb mijn favoriete gerecht aan de Amalfikust ondekt: spaghetti met olijfolie, knoflook, chillipepers en peterselie. Ik kook het vaak, het is simpel en snel.”

Hoe ziet jouw perfecte gathering eruit?

Richard: “De perfecte gathering hou ik met familie en vrienden. De mensen van wie je houdt, allemaal samen bij elkaar op een zonnige, warme zomerdag. Er zijn zowel volwassenen als kinderen bij, misschien is het wel een lunch met een barbecue. Het is echt het gezelschap dat dit samenzijn tot een succes maakt, mensen bij wie je je op je gemak voelt en die je helpen ontsnappen aan de druk van het werk. Een moment waarbij iedereen uit zijn schulp kruipt en gewoon zichzelf kan zijn. Ze zijn zeldzaam tegenwoordig, die momenten.”

Wat is je vroegste herinnering aan planten?

Richard: “Mijn grootvader was een bevlogen tuinman, hij had een fantastische kas. Elke keer wanneer ik daar binnen ging, voelde voor mij als een avontuur. Ik herinner me de geur van jasmijn en het plukken van tomaten die ik samen met hem in de kas opat.”

De Da Vinci gathering doet ons denken aan Italiaanse elegantie en schoonheid. Heb je zelf ook memorabele momenten uit Italië die je wilt delen?

Richard: “Ik hou van Italiaans eten en de eenvoud in de gerechten. Ik heb mijn favoriete gerecht aan de Amalfikust ondekt: spaghetti met olijfolie, knoflook, chillipepers en peterselie. Ik kook het vaak, het is simpel en snel.”

Hoe ziet jouw perfecte gathering eruit?

Richard: “De perfecte gathering hou ik met familie en vrienden. De mensen van wie je houdt, allemaal samen bij elkaar op een zonnige, warme zomerdag. Er zijn zowel volwassenen als kinderen bij, misschien is het wel een lunch met een barbecue. Het is echt het gezelschap dat dit samenzijn tot een succes maakt, mensen bij wie je je op je gemak voelt en die je helpen ontsnappen aan de druk van het werk. Een moment waarbij iedereen uit zijn schulp kruipt en gewoon zichzelf kan zijn. Ze zijn zeldzaam tegenwoordig, die momenten.”

‘MIJN TUIN IS MIJN TOEVLUCHTSOORD. ELKE KEER ALS IK THUISKOM VAN EEN WERKTRIP IS HET EERSTE WAT IK WIL DOEN HET GRAS MAAIEN EN DE PLANTEN VERZORGEN.’

Hoe zien jouw weekenden eruit?

Richard: “Weekenden zijn heilig voor mij en mijn gezin, dat bestaat uit mijn vriendin en twee tweelingzonen. We eten samen, brengen veel tijd met elkaar door en waarderen deze momenten heel erg. De tweeling bepaalt meestal wat het menu moet worden. Vijfennegentig procent van de tijd willen ze een braadstuk voor het diner of de lunch. Het is zo fijn om gewoon bij elkaar te komen en te praten aan tafel.”

Wat vind je het meest inspirerend aan de natuur?

Richard: “Het kwam een tijdje geleden bij me op toen ik in Northumbria was voor een werktrip. De Moorlands zijn zo groots, inspirerend en prachtig. Het zien van wilde herten die langs ons heen renden, bracht me de gedachte: “Dit is het leven, dit is hoe het is”. Het deed me denken aan de manier waarop de natuur de kracht heeft ons nederig te laten voelen. Dat is geweldig, het zet je weer met beide benen op de grond. Wij hebben geen controle over de natuur, zij heeft de controle over ons. Het draait niet om mij, er is zoveel meer aan de hand in deze wereld.”

Staan er planten op je tuintafel?

Richard: “Ik hou zowel van tuinieren als van koken dus er staan altijd peperplanten en verschillende kruidenplantjes in mijn tuin. Er is niets zo fijn als buiten koken en je kruiden direct uit eigen tuin te kunnen toevoegen. De kruiden komen ook goed tot hun recht in een vaas met verse bloemen.”

Je had het over je liefde voor buiten koken en de kruiden direct vanuit je tuin gebruiken. Wat zijn je lievelingsgerechten om zelf te bereiden?

Richard: “Mijn favoriete gerecht om te bereiden is kip gemarineerd met rozemarijn, olijfolie, citroensap, knoflook, zout en salie, bereid op de barbecue. Het is zo simpel, het liefst eet je het direct vanaf de barbecue. Soms bereid ik ook een vis op de barbecue, een zeebaars of makreel. Mijn meestgebruikte kruiden voor een marinade zijn onder andere rozemarijn, tijm, salie en mint.”

Wanneer was de laatste keer dat je planten voor iemand kocht?

Richard: “Ik had deze zomer het geluk om kaartjes te krijgen voor de Chelsea Flower Show en de antieke blauwe roos die de RHS Rose of the Year-award kreeg te kunnen ontdekken. Ik heb er een paar besteld voor mijn eigen tuin die later dit jaar worden bezorgd.”

'EEN SCHILDER ZOU ELK DOEK MOETEN BEGINNEN MET EEN ZWEEM ZWART, WANT BEHALVE WANNEER ZE WORDEN BLOOTGESTELD AAN HET LICHT ZIJN ALLE DINGEN IN DE NATUUR DONKER'

- Leonardo da Vinci

Hoe zien jouw weekenden eruit?

Richard: “Weekenden zijn heilig voor mij en mijn gezin, dat bestaat uit mijn vriendin en twee tweelingzonen. We eten samen, brengen veel tijd met elkaar door en waarderen deze momenten heel erg. De tweeling bepaalt meestal wat het menu moet worden. Vijfennegentig procent van de tijd willen ze een braadstuk voor het diner of de lunch. Het is zo fijn om gewoon bij elkaar te komen en te praten aan tafel.”

Wat vind je het meest inspirerend aan de natuur?

Richard: “Het kwam een tijdje geleden bij me op toen ik in Northumbria was voor een werktrip. De Moorlands zijn zo groots, inspirerend en prachtig. Het zien van wilde herten die langs ons heen renden, bracht me de gedachte: “Dit is het leven, dit is hoe het is”. Het deed me denken aan de manier waarop de natuur de kracht heeft ons nederig te laten voelen. Dat is geweldig, het zet je weer met beide benen op de grond. Wij hebben geen controle over de natuur, zij heeft de controle over ons. Het draait niet om mij, er is zoveel meer aan de hand in deze wereld.”

Staan er planten op je tuintafel?

Richard: “Ik hou zowel van tuinieren als van koken dus er staan altijd peperplanten en verschillende kruidenplantjes in mijn tuin. Er is niets zo fijn als buiten koken en je kruiden direct uit eigen tuin te kunnen toevoegen. De kruiden komen ook goed tot hun recht in een vaas met verse bloemen.”

Je had het over je liefde voor buiten koken en de kruiden direct vanuit je tuin gebruiken. Wat zijn je lievelingsgerechten om zelf te bereiden?

Richard: “Mijn favoriete gerecht om te bereiden is kip gemarineerd met rozemarijn, olijfolie, citroensap, knoflook, zout en salie, bereid op de barbecue. Het is zo simpel, het liefst eet je het direct vanaf de barbecue. Soms bereid ik ook een vis op de barbecue, een zeebaars of makreel. Mijn meestgebruikte kruiden voor een marinade zijn onder andere rozemarijn, tijm, salie en mint.”

Wanneer was de laatste keer dat je planten voor iemand kocht?

Richard: “Ik had deze zomer het geluk om kaartjes te krijgen voor de Chelsea Flower Show en de antieke blauwe roos die de RHS Rose of the Year-award kreeg te kunnen ontdekken. Ik heb er een paar besteld voor mijn eigen tuin die later dit jaar worden bezorgd.”

Wat is je favoriete plantenwinkel?

Richard: “Ik hou van Petersham Nurseries vlakbij Richmond in Londen. Ze hebben een geweldig assortiment planten, meubels en dingen waarvan je niet eens wist dat je ze nodig had voor je tuin, die allemaal tentoongesteld staan in een prachtige Georgische keukentuin. Het is een kalme oase net buiten London die erg inspirerend werkt. Het is moeilijk daar met lege handen de deur uit te gaan. Je kunt er zelfs tussen de planten eten!”

Op welke onverwachte plek heb jij het liefst planten staan?

Richard: “Ik heb een grote antieke glazen kast in mijn keuken waarin kleine vetplantjes in antieke tinnen potjes tussen de borden en glazen staan.”

Wanneer je denkt aan een struik, aan welke denk je dan?

Richard: “Trachelospermum Jasminoides – mijn werk brengt mij op veel verre bestemmingen, inclusief de Caraïben waar deze plant groeit. De geur brengt me terug naar mijn jeugd op Barbados en naar mijn grootvaders kas in Cornwall.”

Zonder planten is het leven…

Richard: “Stressvol en ondraaglijk. Mijn tuin is mijn toevluchtsoord. Elke keer als ik thuiskom van een werktrip is het eerste wat ik wil doen het gras maaien en de planten verzorgen. Het brengt me altijd tot rust en zet me met beide benen stevig op de grond.”

Wat is volgens jou de meest memorabele modeshow met planten?

Richard: “Toen Raf Simons voor Dior ontwiep, creëerde hij een betoverende show bij het Louvre met een gebergte gemaakt van ridderspoor. Het decor was adembenemender dan de collectie zelf!”

Welke plant symboliseert een hoogtepunt in je leven?

Richard: “De twee rozen in mijn tuin – een struik en een klimmer – staan elk voor een van mijn tweelingzonen. We hebben ze geplant net voordat ze geboren werden. Elke keer als ik ze zie, toveren ze een glimlach op mijn gezicht. Ze kosten me lang niet zoveel als mijn kinderen en bezorgen me ook niet zoveel verdriet. ``

De beste truc om je planten vers en groen te houden?

Richard: “Naast water en zon zing ik graag een eigenaardig nummer van Johnny Cash voor ze.”

Wist je dat zijn ``Flesh and Blood`` over de natuur gaat? Heb je speciale herinneringen aan het liedje?

Richard: “Ik hou van dat lied! Het gaat over alles. Het gaat over het leven en de dood. Het gaat over passie en de liefde. En het gaat over wat je achterlaat______.”

Credits
Tekst: Rosanne Loffeld en Angel Trinidad